4月15日，湖南省商務(wù)廳發(fā)布2025年第15周(4月7日-4月13日)生活必需品市場監(jiān)測報告。報告顯示，本周湖南省生活必需品市場平穩(wěn)有序，價格變動不大。

　　當前，由于禽類、牛羊肉及水產(chǎn)市場等供應(yīng)較為充足，家庭存儲豬肉有余，剛需相對偏弱，故本周全省豬肉價持續(xù)穩(wěn)中偏弱走勢運行。監(jiān)測顯示，鮮豬肉零售價27.25元/公斤和豬后腿肉27.09元/公斤，分別微跌0.2%和0.3%。預(yù)計短期內(nèi)全省豬肉價格或維持震蕩走勢運行。

　　氣溫回升，全省各產(chǎn)區(qū)鮮菜長勢良好，本地蔬菜得以大量上市，菜市整體購銷有序，本周菜價保持平穩(wěn)。監(jiān)測顯示，全省蔬菜零售均價7.46元/公斤，與上周持平。重點監(jiān)測的7大類30個蔬菜品種價格呈“14跌13漲3持平”。其中，黃瓜和茄子價格跌幅相對明顯，大白菜、菠菜、南瓜和辣椒價格漲幅相對明顯。

　　省商務(wù)廳相關(guān)負責(zé)人介紹，當下，全省各地菜市品類齊全、量足質(zhì)優(yōu)，時令鮮菜尤受消費者青睞，整體菜價較為親民，預(yù)計后期全省菜價將在當前價位上合理波動。