1月15日，湖南省商務(wù)廳發(fā)布2025年第2周(1月6日-1月12日)生活必需品市場監(jiān)測報告。報告顯示，本周湖南省生活必需品市場產(chǎn)銷兩旺，“年貨經(jīng)濟”釋放消費潛力。

　　春節(jié)前夕是豬肉傳統(tǒng)消費旺季，居民節(jié)日備貨需求旺盛，同時生豬養(yǎng)殖端出欄較為集中。從省內(nèi)整體情況來看，本周全省豬肉零售價走勢相對平穩(wěn)。監(jiān)測顯示，鮮豬肉零售價27.86元/公斤，持平；豬后腿肉27.65元/公斤，下跌1.2%。預(yù)計短期內(nèi)全省整體豬肉價或?qū)⒕S持微幅震蕩走勢運行。

　　本周全省蔬菜市場整體價格穩(wěn)中微漲。監(jiān)測顯示，蔬菜零售均價7.64元/公斤，微漲0.4%，截至本周已呈三連漲。重點監(jiān)測的7大類30個蔬菜品種價格呈“18漲8跌4持平”。其中，除土豆和胡蘿卜價格分別上漲1.7%和2.1%外，其余菜品價格漲跌幅均未超過1.2%。

　　省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)前，全省“菜籃子”市場產(chǎn)銷調(diào)配機制完善，供應(yīng)鏈及商貿(mào)流通等環(huán)節(jié)平穩(wěn)有序，預(yù)計后期全省蔬菜整體價格將呈有序波動。

　　眼下，全省“果盤子”品類豐富。商超內(nèi)，砂糖橘、車?yán)遄�、草莓等時令水果吸引消費者駐足，果市年味濃厚。整體來看，本周全省水果整體零售均價企穩(wěn)回升。