谷雨春雨滋潤，五谷萌發(fā)。4月20日，我們迎來春季的最后一個節(jié)氣——谷雨。此時，氣溫回升、雨水增多，自然界濕氣漸盛。

　　中醫(yī)認(rèn)為“濕邪”易困脾、傷關(guān)節(jié)，且春季肝氣旺盛，因此谷雨時節(jié)的調(diào)理重點在于健脾祛濕、疏肝養(yǎng)陽，同時預(yù)防濕邪引發(fā)的疾病。那我們應(yīng)該怎么吃呢？

　　長沙市第四醫(yī)院中醫(yī)科主任、主任醫(yī)師李潔芳建議：

　　1.宜多食健脾及利濕類食物，如薏米、茯苓、冬瓜、山藥、芡實、蓮子等；

　　2.忌食生冷油膩：避免冰淇淋、冷飲、肥甘厚味等；

　　3.可多食疏肝養(yǎng)肝之物：菊花茶、玫瑰花茶、菠菜、芹菜等；

　　經(jīng)典食療方推薦

　　茯苓山藥粥：茯苓15g、鮮山藥100g、粳米50g，茯苓打粉，與山藥、粳米同煮至軟爛，健脾祛濕；

　　薏米赤小豆湯：薏米30g、赤小豆20g、陳皮5g，豆類提前浸泡，加水煮至軟爛，適合濕重水腫者；

　　小米山藥粥：小米50g、鮮山藥100g，煮粥健脾，加少許枸杞養(yǎng)肝；

　　疏肝健脾茶：玫瑰花5朵、陳皮3g、茯苓10g，沸水沖泡代茶飲。

　　飲食禁忌

　　1.忌過食酸味：春季肝氣本旺，酸味收斂(如醋、山楂)易抑制陽氣生發(fā)。

　　2.忌盲目進(jìn)補(bǔ)：避免人參、阿膠等滋膩補(bǔ)品，加重濕氣。

　　3.忌暴飲暴食：脾胃負(fù)擔(dān)過重易致濕滯，建議“七分飽”。

　　谷雨飲食需“因時制宜”，宜清淡少油，減輕脾胃負(fù)擔(dān)；宜適當(dāng)溫補(bǔ)陽氣，防倒春寒；宜疏肝理氣，保持情緒舒暢。