當(dāng)前位置:首頁>>內(nèi)容
湖南華容芥菜產(chǎn)業(yè)“浴火重生” 新建成標(biāo)準(zhǔn)腌制池23萬立方米
中國(guó)新聞網(wǎng) 傅煜 發(fā)布時(shí)間:2023年01月06日 19:40
中國(guó)新聞網(wǎng) 傅煜
2023年01月06日 19:40


新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。 華容縣委宣傳部 供圖

  中新網(wǎng)長(zhǎng)沙1月6日電(記者 傅煜)全面取締“土窖”腌制,新建成標(biāo)準(zhǔn)腌制池23萬立方米;加快“透明工廠”建設(shè),標(biāo)準(zhǔn)腌制池和現(xiàn)有生產(chǎn)加工企業(yè)全部實(shí)現(xiàn)可視監(jiān)控;所有芥菜產(chǎn)品“賦碼溯源”“帶證上市”……曾因酸菜腌制加工問題陷入輿論漩渦的“芥菜之鄉(xiāng)”湖南華容縣,正在經(jīng)歷一場(chǎng)“浴火重生”的芥菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

地處洞庭湖腹地的華容縣是中國(guó)最大的芥菜生產(chǎn)基地!∪A容縣委宣傳部 供圖
地處洞庭湖腹地的華容縣是中國(guó)最大的芥菜生產(chǎn)基地。 華容縣委宣傳部 供圖
農(nóng)戶忙著采收芥菜。 華容縣委宣傳部 供圖
農(nóng)戶忙著采收芥菜!∪A容縣委宣傳部 供圖

  地處洞庭湖腹地的華容縣是中國(guó)最大的芥菜生產(chǎn)基地,被譽(yù)為“芥菜之鄉(xiāng)”。近年來,以“華容芥菜”國(guó)家地理標(biāo)志品牌為依托,按照“政府主導(dǎo)、市場(chǎng)主推和企業(yè)(合作社、大戶)主體”的原則,華容芥菜生產(chǎn)地成為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十大產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。該縣從事芥菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)者達(dá)14萬人,群眾利用冬季種植一畝芥菜可增收2500元左右,每年芥菜產(chǎn)業(yè)可為民增收6億多元。

  去年3月,央視3·15晚會(huì)曝光了華容兩家企業(yè)酸菜腌制加工問題。“這反映了我縣芥菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的漏洞。我們深刻地認(rèn)識(shí)到,任何時(shí)候、任何情況下,都要將質(zhì)量安全放在最重要的位置,堅(jiān)決落實(shí)‘四個(gè)最嚴(yán)’要求,視產(chǎn)品質(zhì)量如生命,像愛護(hù)眼睛一樣愛護(hù)產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的口碑、聲譽(yù)! 華容縣委書記陶偉軍6日在接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示。

  陶偉軍介紹,此后,該縣一方面開展涉事企業(yè)處置及行業(yè)整頓;一方面全力保護(hù)菜農(nóng)利益,曝光后剩余6100畝、約3萬噸鮮菜,當(dāng)月已全部清零,價(jià)格與往年基本持平。同時(shí)通過加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,培優(yōu)加工企業(yè),實(shí)施質(zhì)量提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)六大行動(dòng)等舉措,推動(dòng)傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代加工技術(shù)轉(zhuǎn)型、家族企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)治理結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。

  記者從當(dāng)日在長(zhǎng)沙舉行的2023中國(guó)·華容芥菜文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)獲悉,去年3月以來,華容芥菜產(chǎn)業(yè)鳳凰涅槃、浴火重生,遵循“五有”(有基地、有園區(qū)、有模式、有品牌、有龍頭企業(yè))的發(fā)展思路,全力推進(jìn)芥菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向中高端水平,種植面積穩(wěn)定在15萬畝以上。當(dāng)?shù)亟ǔ伞奥烦删W(wǎng)、溝(渠)相通、地培肥、田連片”芥菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地3萬畝;打造千畝高標(biāo)準(zhǔn)加工園區(qū)——芥菜產(chǎn)業(yè)園,建成20萬平方米標(biāo)準(zhǔn)化廠房,招大引強(qiáng)實(shí)現(xiàn)集約集群發(fā)展;新建成標(biāo)準(zhǔn)腌制池23萬立方米,新增腌制能力23萬噸,全面實(shí)現(xiàn)商品化腌制菜標(biāo)準(zhǔn)化腌制;完善種植、加工營(yíng)銷全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),建成華容芥菜大數(shù)據(jù)管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了“一屏統(tǒng)攬芥菜全產(chǎn)業(yè)、一網(wǎng)監(jiān)管芥菜全主體、一碼溯源芥菜全環(huán)節(jié)”。

  目前,華容縣有以芥菜為主的規(guī)模加工企業(yè)28家,電商、微商、直供直銷、個(gè)性定制、加工體驗(yàn)等新業(yè)態(tài)和新模式迅速崛起。乳酸菌發(fā)酵酸菜、預(yù)制菜、芝麻芥菜不斷推陳出新,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞和歐美部分國(guó)家,農(nóng)產(chǎn)品加工銷售總產(chǎn)值達(dá)到80億元,實(shí)現(xiàn)了種植、加工、銷售融合發(fā)展。(完)

【編輯:黃詩立】
本網(wǎng)站所刊載信息,不代表中新社和中新網(wǎng)觀點(diǎn)。 刊用本網(wǎng)站稿件,務(wù)經(jīng)書面授權(quán)。
未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制及建立鏡像,違者將依法追究法律責(zé)任。
[網(wǎng)上傳播視聽節(jié)目許可證(0106168)] [京ICP證040655號(hào)][京公網(wǎng)安備:110102003042] [京ICP備05004340號(hào)-1]